CILANTROS
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Subfamilia: Apioideae
Tribu: Coriandreae
Género: Coriandrum
Especie: Coriandrum sativum
Coriandrum sativum, llamado popularmente cilantro, coriandro, culantro europeo, perejil chino, dannia o culantro (este último nombre en Perú, Ecuador, Honduras, Guatemala, Costa Rica y otros países americanos), es una hierba anual de la familia de las apiáceas (antes llamadas umbelíferas). Es una de dos especies aceptadas del género Coriandrum, que es el único miembro de la tribu Coriandreae.
Esta planta es muy popular en muchas cocinas de todo el mundo por su aroma, es originaria de Asia.
El cilantro se usa para problemas digestivos incluyendo malestar estomacal, pérdida de apetito, hernia, náusea, diarrea, espasmos intestinales y gases intestinales.
También se utiliza para tratar el sarampión, las hemorroides, los dolores de muelas, los gusanos y el dolor articular, así como las infecciones causadas por bacterias y hongos.
CUIDADOS Y FORMA DE CULTIVO DEL CILANTRO
Yo sembré el cilantro en semilla.
En la parte de atrás del paquete de semillas vienen las indicaciones de como y cuando sembrar.
Usé materiales reciclados para mi huerto, el cajón en donde sembré espinacas y cilantros era de un closet viejo, mi rociador de agua es un chisguete que antes contenía Mr. Músculo, lo lavé bien.
TIPO DE SUELO
El cilantro prefiere un suelo liviano y bien drenado de arcilla o tierra arenosa que sea moderadamente fértil, pero puede tolerar muchos tipos de suelo, siempre y cuando los niveles de nutrientes y la humedad sean monitoreados.
RIEGO
Yo riego mis semillas todos los días a veces dos veces al día por que la terraza es muy caliente y el suelo se seca muy rápido.
GERMINACIÓN
La plantación se realiza por semilla, en siembra directa sobre el terreno asentado. El peso medio de 1000 semillas es de 9,033 g y su poder germinativo es superior al 90% a una temperatura media de 15º C y en 20 días de laboratorio.
Tuve un problema con mis semillas de cilantro, por que un pájaro del jardín se dio cuenta que en la terraza había mucho movimientos, y como es muy curioso se fue a comer mis semillas y las revoloteo todas.
